新闻中心News

PG电子你好朋友|蕴藏“二十四节气”的烧麦 让世界爱上中国美食

2024-12-20 09:02:25
浏览次数:
返回列表

  中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 余冰玥)北京市第六届职业技能大赛近日举行。在国家非物质文化遗产都一处烧麦技艺第八代传承人吴华侠手中,捏出来的烧麦皮如同一朵盛开的大牡丹花。

  吴华侠介绍,都一处烧麦技艺共需要16道制作工序,每一个烧麦都要压24个花褶,代表着中华文化中的二十四节气。薄薄的烧麦皮裹住鲜美的馅料,PG电子下载蕴藏着源远流长的文化底蕴,透露出中华大地其乐融融的烟火气,让世界爱上中国美食。PG电子下载(:北京市人力资源和社会保障局)PG电子下载

搜索