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唐家泊镇开展餐饮场所食品安全检查守护群众舌尖上的安全PG电子平台
为切实加强餐饮服务食品安全监管,保障广大群众饮食安全,PG电子官网近日,唐家泊镇食安办联合市场监管所深入辖区内大小餐馆、饭店,重点围绕餐饮场所的食品加工操作流程、环境卫生状况、食品原材料采购与储存、从业人员健康管理等方面开展了全面细致的食品安全检查行动。 检查过程中,工作人员仔细查看厨房设施设备的清洁卫生情况,要求厨师严格遵守食品加工规范,做到生熟分开、烧熟煮透,防止交叉污染;对食品原材料的采购渠道进行严格追溯,查看进货台账和索证索票情况;检查食品储存条件,要求食材分类存放,避免受潮、变质;认真核查从业人员的健康证持有情况,督促餐饮场所严格执行从业人员健康管理制度。 未来,PG电子官网唐家泊镇将继续加大食品安全检查力度,不断完善食品安全监管长效机制,PG电子官网进一步规范唐家泊镇餐饮场所的经营秩序,提升餐饮服务食品安全水平,为广大群众营造安全放心的餐饮消费环境,全力守护群众舌尖上的安全。